番茄酱怎么做才好吃(番茄酱不用买,自己在家就可以做出来)

时间:2025-02-21 04:49:15

自制的番茄酱步骤简单易上手,自己也来做一个!

食材:西红柿 柠檬 白砂糖

首先把洗好的番茄改十字花刀,用开水烫一下;

西红柿打十字花刀

然后将烫过的番茄去皮切成小块放入料理机中打成糊;

放进料理机

开始熬制,将番茄糊放入没有油的平底锅中,开小火慢慢熬;

开锅后放入适量的白砂糖,这个根据自己喜欢的口味调,喜欢吃甜的可以多放点;

香味很浓

再放入柠檬汁,柠檬汁可以防止番茄氧化变黑;

熬制粘稠后就可以出锅了。

自制的番茄酱酸酸甜甜的可好吃了,但是自制的没有防腐剂不能存放时间长了,一次

不要做太多,最好放冰箱里2-3天吃完 。